10 فوائد صحية عن أكل السمك

دائماً ما نسمع عن الفوائد الصحية لتناول السمك فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الحمض الدهني الأوميجا-3 بالإضافة الى كونه مصدرًا للبروتين منخفض الدهون. وحديثاً، أثبتت الدراسات أن تناول وجبتين من السمك أسبوعين يحدّ من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض. تعرفي معنا إلى الأمراض والاضطرابات الصحية التي يمكن تقليل خطر الاصابة بها عن طريق تناول […]

أقرأ المزيد
السمك إصابة غنائم

السمك هو في المنام إذا عرف عدده نساء وإن لم يعرف وكثر فهو مال مغتنم. ومن رأى في قعر البحر أو النهر سمكاً طرياً كباراً مجتمعة ورأى أنه يستخرجها كيف شاء أو يأكلها أو يقسمها فإنه يصيب غنائم كثيرة، من مال بقدر ما استخرج من ذلك السمك، ويصرفه إليه في منامه من أكله أو قسمه […]

أقرأ المزيد
شوربة السمك

المقادير : عصير ليمون ,علبه صلصة الطماطم ,4 ملعقة كبيرة بطاطا مقطعة مكعبات , 2 حبة ثوم مفروم ناعم , 3 فص ثوم مفروم ناعم, بصلة كبيرة , ملح حسب الرغبة زيت زيتون , 6 ملعقة كبيرة فلفل حسب الرغبة , جوزة الطيب حسب الرغبة , مرقة سمك حسب الرغبة  ,السمك فيليه,5 شرائح بقدونس مفروم حسب الرغبة […]

أقرأ المزيد
يصطاد السمك واقفًا فوق ظهر حوت

  رجل يصطاد السمك واقفًا فوق ظهر حوت أقدم شاب سعودي على اصطياد السمك من على ظهر حوت عملاق نافق في مياه الخليج العربي. وتناقل ناشطون على الإنترنت، الجمعة (24 أبريل 2015)، مقطع فيديو يظهر شابا خليجيا يرتدي ثوبًا أبيض ويقف فوق ظهر حوت عملاق نافق في مياه الخليج العربي ويصطاد السمك. ويبدو بالفيديو مهارة […]

أقرأ المزيد
السمك يحمي الشابات من أمراض القلب

قال باحثون دانماركيون إن تناول الأسماك الغنية بـ(الأوميغا 3) مثل السلمون والقد يساهم بحماية المرأة الشابة من الإصابة بأمراض القلب ، وذكر موقع (هيلث داي نيوز) أن الباحثين وجدوا أن النساء في عمر الإنجاب اللواتي لم يتناولن السمك هنّ عرضة أكثر بنسبة 50% لمشاكل القلب مقارنة مع النساء اللواتي تناولن الأسماك غالباً، وأكثر بـ90% من […]

أقرأ المزيد
السمك يحافظ على استمرار الحمل الصحي

قال باحثون دانماركيون إن تناول الأسماك يمكن أن يحسن فرص المرأة في التمتع يحمل كامل المدة ورضيع يتمتع بوزن وصحة جيدين، ويعتقد الباحثون ان لحم الأسماك الغني بالأحماض الدهنية يمكن أن يزيد وزن الطفل عند الولادة مع إطالة مدة الحمل ومنع ولادة أطفال ناقصي النمو «مبتسرين». وقارن الباحثون بين الأنظمة الغذائية لثمانية آلاف امراة دانماركية […]

أقرأ المزيد
الأرز مع فيليه السمك (طريقة يمنية)

المكونات والمقادير : * 750 غ من فيليه السمك المقطّع إلى قطع كبيرة * ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون * ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة * ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون * ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة * 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي * 4 أكواب أو […]

أقرأ المزيد
يخنة السمك مع الزنجبيل

المكونات والمقادير : ملعقة طعام من السكر الأسمر* نصف كيلوغرام من شرائح السمك* *3 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المبشور بصلة صغيرة مبشورة* ملعقة صغيرة منالثوم المفروم ناعماً* ملعقة طعام من صلصة الصويا الداكنة* *2.5 ملعقة طعام زيت نباتي *3 بصلات خضراء، مقطعة إلى قطع من 3 سم *200 غ من عرانيس الذرة المعلبة، مصفاة رأسان […]

أقرأ المزيد
السمك في الطب النبوي

روى الإمام أحمد بن حنبل، وابن ماجه فى ((سننه)): من حديث عبد الله بن عمر، عن النبىِّ صلى الله عليه وسلم أنه قال: ((أُحِلَّتْ لنا مَيْتَتانِ ودَمَانِ: السَّمَكُ والجَرَادُ، والكَبِدُ والطِّحَالُ)). أصنافُ السَّمَك كثيرة، وأجودُه ما لذَّ طعمه، وطابَ ريحُه، وتوسَّط مقدارُه، وكان رقيقَ القشر، ولم يكن صلبَ اللَّحم ولا يابسه، وكان فى ماءٍ عذب […]

أقرأ المزيد
شرائح السمك بالكايبر والحمضيات

تقديم: الشيف داليا سالم شرائح السمك بصوص الكايبر والحمضيات وصفة شهية وبسيطة وغنية بالنكهة جربيها المكونات: ½ كيلو سمك فيليه ½ كوب عصير برتقال ½ كوب  عصير ليمون ½ كوب كايبر ملح – فلفل اسود 1 ½ ملعقة صغيرة زعتر 1 ليمونة كبيرة مقطعة شرائح ½ برتقالة شرائح رفيعة 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 […]

أقرأ المزيد
%d مدونون معجبون بهذه: