10 فوائد صحية عن أكل السمك

دائماً ما نسمع عن الفوائد الصحية لتناول السمك فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الحمض الدهني الأوميجا-3 بالإضافة الى كونه مصدرًا للبروتين منخفض الدهون. وحديثاً، أثبتت الدراسات أن تناول وجبتين من السمك أسبوعين يحدّ من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض. تعرفي معنا إلى الأمراض والاضطرابات الصحية التي يمكن تقليل خطر الاصابة بها عن طريق تناول […]

أقرأ المزيد
السمك يحمي الشابات من أمراض القلب

قال باحثون دانماركيون إن تناول الأسماك الغنية بـ(الأوميغا 3) مثل السلمون والقد يساهم بحماية المرأة الشابة من الإصابة بأمراض القلب ، وذكر موقع (هيلث داي نيوز) أن الباحثين وجدوا أن النساء في عمر الإنجاب اللواتي لم يتناولن السمك هنّ عرضة أكثر بنسبة 50% لمشاكل القلب مقارنة مع النساء اللواتي تناولن الأسماك غالباً، وأكثر بـ90% من […]

أقرأ المزيد
السمك يحافظ على استمرار الحمل الصحي

قال باحثون دانماركيون إن تناول الأسماك يمكن أن يحسن فرص المرأة في التمتع يحمل كامل المدة ورضيع يتمتع بوزن وصحة جيدين، ويعتقد الباحثون ان لحم الأسماك الغني بالأحماض الدهنية يمكن أن يزيد وزن الطفل عند الولادة مع إطالة مدة الحمل ومنع ولادة أطفال ناقصي النمو «مبتسرين». وقارن الباحثون بين الأنظمة الغذائية لثمانية آلاف امراة دانماركية […]

أقرأ المزيد
بعض الأسماك خطرة على الحوامل

قالت ادارة الاغذية والعقاقير الامريكية ان على السيدات الحوامل تجنب تناول لحوم اسماك القرش وابو سيف والماكاريل لاحتمال احتوائها على نسب من الزئبق كافية لتدمير الجهاز العصبي للاجنة. وحثت الادارة في تحذير للمستهلكين ايضا الاطفال والمرضعات واللائي تتوقعن حملا على ضرورة تجنب تناول هذه الاسماك . واشار تقرير صادر عن الاكاديمية القومية للعلوم الى ان […]

أقرأ المزيد
الأسماك تؤثر إيجابياً على نمو الأجنة

أكدت دراسة بريطانية أن تناول كميات كبيرة من الأسماك خلال الفترة الأخيرة من الحمل يزيد من معدل نمو الأجنة. فقد أثبتت التجارب التي قام بها الأطباء البريطانيون على 12 ألف سيدة ممن يتناولن الأسماك خلال فترة الحمل أن   معدل تأخر النمو عند المواليد قد انخفض بشكل ملحوظ. ويرجع ذلك إلى احتواء الأسماك على الدهون الثلاثية […]

أقرأ المزيد
السمك في الطب النبوي

روى الإمام أحمد بن حنبل، وابن ماجه فى ((سننه)): من حديث عبد الله بن عمر، عن النبىِّ صلى الله عليه وسلم أنه قال: ((أُحِلَّتْ لنا مَيْتَتانِ ودَمَانِ: السَّمَكُ والجَرَادُ، والكَبِدُ والطِّحَالُ)). أصنافُ السَّمَك كثيرة، وأجودُه ما لذَّ طعمه، وطابَ ريحُه، وتوسَّط مقدارُه، وكان رقيقَ القشر، ولم يكن صلبَ اللَّحم ولا يابسه، وكان فى ماءٍ عذب […]

أقرأ المزيد
السمك كلّه صحة!

كثير من الكلام يتداول حول منافع السمك هذه الأيام وعن مدى أهميته في الغذاء الصحي. هل هذا صحيح؟ طبعاً، بما أن السمك غني بالبروتين وقليل الدهون، فهو طعام مثالي ويُعتبر بديلاً عن اللحوم الحمراء. السمك مصدر جيد للفيتامينات والمعادن كالفيتامين  A  و  D ، السيلينيوم، اليود وغيرها. أما السمك الذي يؤكل حسكه، فهو مصدر مهم […]

أقرأ المزيد
زيت السمك لعلاج التهاب المفاصل

أظهرت دراسة حديثة ان كبسولات زيت السمك يمكنها تخفيف آلام التهاب المفاصل. فقد نصح باحثون بجامعة كاردين البريطانية المرضى المصابين بالتهاب المفاصل بتناول كبسولات زيت السمك لتخفيف الآلام التي يعانون منها. ووجد هؤلاء ان اقراص زيت السمك الغذائية لها آثار ايجابية على المفاصل بسبب وجود الاحماض الدهنية المفيدة أوميجا 3 التي تدخل في تكوين خلايا الغضاريف […]

أقرأ المزيد
طعم السمك الطازج !

تبلغ مساحة اليابان حوالي سبعة عشرة بالمائة من مساحة المملكة العربية السعودية، ويبلغ عدد سكان اليابان حوالي مائة وثلاثين مليون نسمة، بكثافة مقدارها ثلاثمائة وسبع وثلاثين نسمة في الكيلومتر المربع . وحوالي ثلاثة أرباع المساحة هي غابات جبلية لا تصلح للزراعة، لذا يكثر السكان على الشواطئ ، ومن هنا كان السمك طعاماً رئيسياً في اليابان […]

أقرأ المزيد
خلايا من الأسماك لعلاج العيون

رصد عالم أحياء ألماني، مؤخرا، قيمة جائزة اكاديمية فاز بها في وقت سابق، لتوظف في أغراض استكشاف أسرار عيون السمك، على أمل التمكن يوما من الإفادة من قدرة خلاياها على تجديد نفسها، في علاج مشكلات العين البشرية. ويأتي هذا بناء على حقيقة علمية مفادها ان عيون الأسماك تشبه العيون البشرية إلى حد كبير، وذلك مع فارق […]

أقرأ المزيد
%d مدونون معجبون بهذه: